暑い夏も彩り野菜で乗り切ろう！作り置きサポート報告BLOG

暑さに負けない！夏野菜たっぷりのごはんで、元気に夏を乗り切ろう

毎日、びっくりするぐらいの暑さですね。
食欲が落ちがちなこの季節ですが、そんな時こそ意識して取り入れたいのが「夏野菜」です。

夏野菜には、カリウムや水分、ビタミンCなどのミネラル類がたっぷり。
体にこもった熱を逃がしてくれたり、汗で失われがちな栄養を補ってくれたりと、まさに“食べる夏対策”！

今週の献立

①チキンのまろやかフリカッセ

②夏野菜のサラダ仕立て

③お野菜いっぱいポトフ

④彩り野菜とチキンのトマトライス

⑤ベーコンたっぷりマカロニサラダ

⑥豆腐のたらこソースグラタン

⑦きのこのマリネ

⑧ゆで卵の生姜醤油漬け

⑨紅茶のゼリー

旬の野菜は香りもよく、彩りも鮮やか。ちょっとした一皿に加えるだけでも、食卓がパッと夏らしくなります。

その他、豆腐のグラタンや純完全栄養食である卵などもメニューに加えました。ダイエット中の方は炭水化物は控えめに、でも野菜や副菜はしっかりとって健康的に綺麗に痩せましょう！！

「自分ではなかなか作れないけれど、野菜はたくさん食べたい！」
そんな時は、家事代行の手を借りてみるのもひとつの方法です。

旬の力をいただいて、元気に、軽やかに、夏を楽しみましょう！