ハロウィンに⭐︎プチお楽しみ献立お作りしました(共働きクックサポート)

みなさん、こんにちは。

今日は共働き子育て世帯のためのクックサポート訪問でした。

今回はハロウィンも近かったのでプチお楽しみ献立です。

いつも工夫しているのは、いかに短い時間でおいしくてヘルシーなお料理をバリエーション多く作るかです。お料理の家事時短アドバイスにもなりますので、ぜひご覧いただければ幸いです。

チーズフォンデュの蒸し野菜はどんどん切ってレンジでチン。

その間にパンを食べやすい大きさに切り、、、

片付け現場で「使わない」なんてよく聞く大皿やガラス食器ですが、彩よく盛り付けると華やかに見えますよ＾＾

ピアニストでお友達の川越ますみさんと伺った異業種交流会では、飲食関係の方の出席が多いこともあり、簡単で美味しいレシピも色々教えてもらいました。今日はその一つのキャロットラペを。お客様の献立メニューでヒントにさせてもらってます。

まずは一つ完成。

スープなどの煮込み料理は一番に火をかけますね。コトコト煮込んで２品め完成。
牛肉とトマトと彩り野菜のパスタソースです。ご飯でドリアにしても、パンの付け合わせにしてもおすすめです。

続いてサーモンのカルパッチョ。ご主人がお酒が飲みたくなるメニュー♩と好評だったようです。

そのほか、

かぼちゃのスープ

カリカリベーコンのシーザーサラダ

わかめとカニカマのマリネ

カスタードプリン

りんごとレーズンのケーキなど全９品お作りしました。
途中経過の写真が少なくて申し訳ないですが、かぼちゃりんごなど秋の旬を取り入れたメニューにしました。
たまにはダイエット忘れて食べたいもの食べるのも大事です。

いつもご感想ありがとうございます。

せっかくなので、と、お作りした日曜日のランチになったようです。
素敵な週末となったようでよかったです！ありがとうございました。

現在２０２４冬以降のクックサポート受付中です。（１０月３１日現在　※エリア限定）トライアルでのサポートもお問い合わせお待ちしております。